大学生“整顿”餐具收费是对权益侵害的无声反抗

  近日，河北石家庄，几名大学生在餐厅吃饭时遇餐具收费1元，于是将4套餐具全打包带走。当事人小张表示，结账的时候询问店员餐具可以带走吗，店员说可以带走，于是大家都将餐具打包带回去了，既然餐具付了钱就要带走，一块钱都不白花。(10月30日 光明网)

  “餐位费、餐具费、茶水费、佐料费……刚坐下来什么都没干就花了十几块钱”，这是当下人们进入餐厅消费用餐的真实情状。如今，一个个统一配送的被塑料薄膜包裹的收费消毒碗筷，陆续代替了以前店家自己提供的免费碗筷。一戳破那层薄膜，意味着收费项目已经开始进行。当吃完饭，起身，结账的时候方才发现，那账单上赫然写着“餐具费”几个大字，一人三元，总共算下来也不是一笔小数目。有的人虽然对此感到惊讶与不解，但终究选择了隐忍；而有的人选择了反抗，认为这种收费是不合理的，是对消费者权利的侵害。

  诚哉斯言，店家使用统一配送的消毒碗筷会产生一定的经济成本，而这种成本必定会作用于消费者身上，从而增加消费者的开销。因此，当商家使用统一配送的消毒碗筷，并需要向消费者收取一定费用时，对相关餐具明码标价、提前告知且不强制使用，这样的收费行为在笔者看来逻辑上站得住脚，也不会让消费者感到被“宰客”。

  但是反观不少的餐饮店铺，其餐具碗筷的收费情况不透明、不规范，甚至不少餐饮店铺只提供收费餐具而不提供免费餐具。最后在消费者用餐完毕结账之时，才告知其餐具是收费项目，打得消费者一个“措手不及”。往小了说，这样的情况会消耗消费者继续消费的欲望和信心，而往大了讲，这对于餐饮行业的整个市场生态会造成不可逆转的伤害，从而打击餐饮行业的经济发展活力。

  回到事件本身，大学生“整顿”餐饮业，打包带走收费餐具，何尝不是一种消费者对于自身权利遭到侵害时的无声反抗？可以猜测，事件中的大学生可能不只一次遭受到这样不合理收费行为，之前他们也跟大多数其他人一样“忍一忍就过去了”。但是这次，他们“忍无可忍”，在得到“可以打包带走”的允许后，丝毫不犹豫地将收费餐具“据为己有”。因此，网友们才拍手称快，大呼：“干了我一直以来想干但是不敢干的事情！”由此观之，消费者的信任就是这么一点一点被消耗殆尽的，其对于不合理收费的怨气也是如此一点一滴积累起来的。

  《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国价格法》等有关法律法规中有规定，餐饮服务经营者不得强制或变相强制收取餐具费、餐位费、消毒费、茶位费。由此可见，强制或变相餐具收费绝非“从来如此便对”的事情，而实际上属于违法行为。这也提示到，相关监管部门需要在日常执法中严格将法律落实到位，莫让这十几块钱的账单成了餐饮行业消费活力迸发的“阿喀琉斯之踵”。

  打包带走一副副带着油渍的碗筷，大学生们“忙碌”的背影正是对其正当权益被侵害的无声反抗。其行为既令人“解气”，又发人深省。当人们开始自发采取某种能够应对社会问题的方法路径时，不合理、不透明的规则模式也是时候拿出来“晒晒太阳、见见光”了。