春季对老龄果树及劣树品种进行高接换头，能达到改良的目的，可使果树内膛充实，提早结果和实现丰产。高接换头的方法主要有以下三种：
一、全树抹头。对全树实行一次性抹头，使嫁接部位尽可能放低。对已经整形的树木，若主枝比其它枝长，锯口直径不超过70毫米，侧枝及其它枝可适当矮留。骨干枝上的枝应保留90毫米左右。未整形或整形不当的树，选择生长势偏壮、方位角度好的枝作主枝，在主枝上留选适宜的枝作为侧枝，其它枝回缩到内膛，作为辅养枝培养。
二、精心嫁接。其嫁接方法为：对内膛和主干光秃部位可采取“皮下腹接”。锯口处容易剥皮的采用“枝皮下接”不容易剥离的可采用劈接。若砧木较粗，可接两穗。在接穗上必须要有几个饱满芽。嫁接后用洁净塑料薄膜带绑扎，露出接穗芽眼，以有利于新梢抽生。
三、加强管理。嫁接后要常常检验核查成活情况，如果在嫁接后15天，发现接穗干枯现象，可在原接口下截去一段重新嫁接。对原树的萌孽光秃带能培养枝组的部位萌芽长至150毫米左右时摘心促壮，进行芽接。其余的萌孽全部抹除。接穗上的抽发新梢长至250毫米左右时，用几根树枝或竹竿固绑新梢，防止被风吹折。绑绳长于皮层时，应按时换。对作为辅养枝的新梢，能够最终靠扭梢、开张角度等办法缓和树势，促其形成花芽，提早进入结果期。
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