草莓是蔷薇科草莓属的多年生植物。草莓露地栽培易发病，不仅不利于无公害生产，且对产量、品质影响较大。为了更好的提高产量和品质，龙岩市新罗区西陂镇农技站多年来进行小拱棚地膜覆盖栽培试验，每667m2产量可达2600kg，比普通栽培产量提高2228%。现就小拱棚栽培草莓技术介绍如下。
选择具有丰产、抗病、质优、适合于本地区栽培的品种，主要有：丰香、鬼怒甘、春香和女峰等。
采用匍匐茎繁殖。选用品种纯正、生长健壮、无病虫害的植株作为母株。4月中、下旬摘除母株上的老叶、病叶和花茎，带土移植到土壤肥沃、没有种植过蔷薇科作物的地上，株行距80×100cm，每667m2约种1000株。
选择排灌方便的壤土或沙壤土的地块，每667m2施厩肥5000kg或鸡粪肥2000kg、过磷酸钙100kg、石灰100kg作基肥。按畦宽 0.50.6m、畦高1520cm、沟宽20cm整畦。草莓移栽前用70%托布津1000倍液喷雾1次，带药移栽。整畦后，种植穴及周围土壤用70% 托布津1000倍液喷浇消毒。合理密植，株距为25cm、行距为25cm双行种植，每667m2种植45005000株。单株有46片叶的分蘖苗在花芽分化的基础上尽快移植，定植时间一般在10月中旬至11月中旬。
（1）适时覆膜保温 种植15天后，用幅宽1.2m的黑色地膜覆盖；初果时（约种植30天后），搭棚覆膜保温，冬季可通过掀开畦两头的塑料薄膜来控制棚内温度。
（2）肥水管理 草莓在整个生长过程中，要进行4次追肥，可确保收成四档果。第一次为催苗肥。定植后23天施，以氮肥为主；第二次为催果肥。在开花前每667m2施用 1012kg含硫的三元复合肥；第三次在第一、二档果采收后进行，每667m2施用1012kg复合肥；第四次在第三档果采收后进行，每667m2施用810kg复合肥。在草莓定植后至现蕾前，可沟灌水，后掀膜通风；现蕾至开花前，一般不必灌水；开花期以后，土壤的含水量不能低于土壤最大持水量的 70%；果实膨大期，土壤中的含水量不低于最大持水量的60%。春季多雨，应注意排水。
（3）植株整理 每株以保留23个花枝为宜，并保留1215片健壮叶，及时摘除老叶和病叶，各档花保留913朵。各档花序在果实快采收时，应及时摘除，以刺激新花序抽生。
（1）整洁田园 及时摘除病叶、病果和枯死老叶，拔除病株，集中烧毁，整洁田园卫生，保持小拱棚内清洁通风。
（2）科学用药 灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液或50%扑海因2000倍液喷雾防治；白粉病用10%世高水溶性颗粒剂15002000倍液喷雾防治；蛴螬、地老虎每667m2用90%敌百虫30g对水550kg灌根；蚜虫用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治。
一般在花谢后约30天可采收。以采鲜果食用为目的，质地软的品种，在果面着色80%、即八成熟时采收；肉质细密的品种，则可以在近全熟时采收。采摘果实时连同果柄一起摘下。
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