县市场监督管理局高城所：小作坊 大提升

  为全面规范食品加工小作坊生产经营行为，消除食品安全风险隐患，提高食品安全保障水平，近日，县市场监督管理局高城所在辖区内开展了食品加工小作坊提升整治行动。

  一是全面排查，消除盲区。充分的发挥各村食品安全协管员、信息员的作用，延伸监管触角，对全镇食品小作坊做全面排查，了解小作坊的数量、种类、生产加工条件，按照“一户一档”的原则及时来更新监管档案，做到底数清、状况明。

  二是自查自纠，改善条件。向登记备案的食品小作坊业户发放《关于对食品加工小作坊升级改造的通知》，引导业户根据相关要求从基础设施、制度管理、责任落实等方面认真自查，及时改善生产加工条件。

  三是监督指导，规范提升。在业户自查的基础上，执法人员对其进行集中、一对一的监督指导，引导小作坊改善内外卫生环境、及时来更新生产设备、建立健全进货查验和索证索票制度、落实食品安全主体责任，全面规范食品小作坊的生产经营行为。

  通过本次专项整治行动，进一步提升了食品加工小作坊业户的责任意识和安全意识，净化了食品生产环境，有利于营造良好的食品安全氛围，保障群众的饮食安全。（通讯员：李晓）返回搜狐，查看更加多