1.和面时，资料放入的次序，先放湿性资料，再放干性资料。 2.和面要揉出手套膜，做出来的面包才好吃。 3.烤面包的过程中不能开烤箱门，中途中能够盖锡纸 4.每个牌子的面粉吸水性不同，牛奶的用量可酌情增加。 5，详细温度经过你自己烤箱脾气调整
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