9月10日，笔者造访市区几家酒店发现，大都酒店能做到倡议客人在用餐时少点勤加、吃不完打包带走，并拟定节省办法，从源头上根绝舌尖上的糟蹋。光盘举动和打包带走已成为大都市民就餐的习气。
当天上午11时许，笔者来到坐落市区火炬路上的怡和酒店，不论是酒店大堂，仍是餐饮区电梯口、过道、包间门口，均张贴着“节省粮食、回绝糟蹋”的宣扬海报，二楼自助餐区及包间的餐桌上也都摆放着“光盘举动、分餐分食”的文明用餐宣扬桌牌，营造出稠密的厉行节省、文明就餐气氛。据怡和酒店餐饮部司理朱丽娟介绍，酒店为了根绝舌尖上的糟蹋，自助餐区采纳分餐就餐方法，将曾经的大盘子改为分格盘，菜品荤素调配，实施专人打餐，满意顾客需求，既为酒店节省了食材，又为顾客节省了开支。此外，他们在进步宴会套餐质量的一起，适量减少了菜品数量。“在顾客点菜时，咱们也会提示顾客少点勤加、不行再添，以此引导顾客别糟蹋。别的，咱们还会在顾客就餐结束后，及时提示顾客打包剩下饭菜。”朱丽娟说。
随后，笔者来到坐落市区文化路的嘉隆世界酒店，此刻正值正午用餐高峰期，酒店服务人员正热心地款待顾客点菜，并向顾客主张少点勤加，吃多少点多少，每桌的顾客都在服务员主张下点了与人数相应的菜品，从源头避免了食物糟蹋。“为了餐饮糟蹋，咱们特推出半份菜、位份菜，依据顾客就餐人数引荐相对应菜品。一起，也会主张顾客打包剩下菜品。”酒店餐饮部司理蔡新娟说，现在就餐的市民光盘认识都很强，吃不完会自动打包带走。
