色泽红亮的红烧肉烧得软糯,是不少白叟的心头好,应季时蔬新鲜爽口,不由得让人尝鲜,清蒸鱼肉鱼身完好,锁住鱼肉鲜美,配上葱姜丝的幽香与豉油的咸鲜,滋味天然也是妙趣横生……
营业时间一到,居民杜先生带着九十多岁高龄的父亲排到了部队的前列。“咱们现在都是在外面社区食堂处理,白叟家吃也吃不了多少,家里烧也费事,今日这家新开业,咱们就来尝尝滋味。”杜先生一边和记者谈天,一边用目光确定父亲爱吃的几道菜,连续放入餐盘。
“吃了这么多家食堂,哪家滋味最好?”记者问。“你看咱们没一瞬间都光盘了。”杜先生玩笑答复,“定海路大街的几家社区食堂离咱们家都不算太远,咱们都去吃过,可以说各有各的特色菜,都很对晚年人的食欲。”杜先生一起表明,期望家门口的社区食堂越开越多,让居民们的用餐挑选也渐渐变得多。
正午十一点半,前来用餐的门客渐渐的变多。记者看出,除了堂食,也有不少居民挑选打包带回家用餐。“我一个人吃,一份菜一顿必定吃不完,那么我干脆打包带回去分一分,一份么正午吃掉,一份么藏着晚上吃。”“我家里现已烧了几个素菜,再打包几个荤菜,今日的午饭可以说很丰盛了。”言谈间,又处处是老上海的精美主义日子。
小包间里,居民陈阿姨招待着老邻居们入座,今日她做东,请几个老邻居们聚一聚。“咱们平常也是很要好的,时不时就要聚一聚。家门口的食堂开了,咱们一起来点评下菜式。”荤素调配,有鱼有肉,陈阿姨的菜点得非常考究。“一桌子下来才130几,比外面合算多了。”
新店开业,店长郭云伟忙得不可开交。AI智能结算货台尽管为郭云伟省去了不少人力,但菜品出餐质量,郭云伟时间不敢懈怠。“来就餐的大部分是社区晚年人,口味要求上咱们叮咛厨房,一定是罕见少盐的健康餐。”在价格实惠上,除了向社区居民们发放1万8千张的电子优惠券,年满65周岁的白叟也可以用晚年卡享用85折优惠,自助饮料则悉数免费。记者一起了解到,正午1点半后和晚上7点半后,武士、快递外卖小哥等集体也可以轻松的享用全场优惠。
定海路大街服务办老龄科曾思文介绍,现在定海路大街全体晚年份额已超越40%,晚年人社区食堂用餐需求高涨,大街正在多方和谐资源,多措并重满意他们的需求,争夺在下一年开出更多的家门口社区食堂。